캠핑, 콘도에서, 아침에 간단 해장국으로 좋은 ~ 북어콩나물국 ~

북어콩나물국

 

술마신 담날 해장국이 생각날 때,

콘도나 펜션에 놀러갔을 때,

캠핑가서 아침에 간단 국으로,

저렴하고 쉽게 만들 수 있어서 좋다.

 

 

 

재료: 콩나물, 두부1/2, 대파, 계란, 즉석 북어국(필자가 선호하는 제품)

즉석 북어국은 2인분 이지만,

콩나물 등 부재료를 더 넣기 때문에 실제 4인분 넘는 양이 나온다.

 

 

1. 콩나물을 씻어서 준비

2. 대파와 두부를 썬다.

(두부는 숟가락으로 먹기 좋게 가로세로1.5cm 정도로 자른다.)

3. 각종 재료를 냄비에 넣고 끓인다.

4. 끓는 동안 계란을 풀어 놓는다.

5. 끓으면 뚜껑을 열고 계란을 푼다.

6. 맛있게 먹는다.

 

 

1. 두부를 가로세로1.5cm 크기로 , 대파를 썬다.

 

 

 

 

2. 냄비에 콩나물 먼저 넣고, 북엇국 블럭과 다른 재료를 올리고 물을 붓는다.

 

 

 

 

3. 뚜껑을 덮고 끓인다.

 

 

 

 

 

4. 계란을 푼다.

 

 

 

 

5. 끓으면 뚜껑을 열고,

 

 

 

 

6. 계란을 한 바퀴 돌리며 넣는다.

맛을 본 후 소금으로 간을 조절한다.

 

 

 

 

7. 완성

 

 

 

 

8. 맛있게 먹는다.