흐르는 시간 속에서...

잡채밥! 먹고는 싶은데... 만들기가 많이 버거롭다. 그래서 쉽고 간단한 방법을 소개한다. 잡채밥 간단하게 만들기 재료: 당근, 어묵, 대파, 즉석짜장, 당면, 통깨, 참기름, 간장, 올리고당(설탕) 1.당면을 물에 불려놓았다가 삶는다. 바로 냄비에 물을 넣고 삶아도 된다. 2. 즉석 짜장을 냄비..

선물로 받았거나, 샀는데 보관을 잘 못하여 수분이 빠져 먹기 어려운 배! 버리긴 아깝고, 먹으려니 못 먹겠고, 어떻게 처리할지 고민하다가... 인터넷검색으로 알아봤는데... 배깍두기, 배잼, 배엑기스 등등 그 중 젤 맘에 들고 실용적인 것을 조금 응용해봤다. 1. 배를 잘게 썬다. 2. 믹서에 ..

라이스페이퍼로 뭘 만들까... 월남쌈은 너무 식상하고... 만두비스무리하게 만들기로 결정 도전이기에, 실패할 수도 있지만... 그래도 시도는 해보는 걸로... 재료는 집에 있는 것들로만 사용했다. 라이스페이퍼, 당근, 양파, 양배추, 버섯, 대파, 다진마늘, 스팸(다진고기, 햄 등등), 당면 식..

설날에 선물로 받은 스팸... 자꾸 눈에 밟혀서, 이걸 어떻게 처치해야하나? 궁리를 하다가... 여러 야채와 라이스페이퍼만 있음 간단하게 만들어 먹을 수 있는 월남쌈!!! 재료는 간단. 속재료: 새싹, 당근, 양파, 단무지(먹다 남은), 맛살, 사과, 구운스팸 소스는 케첩이나, 비빔장으로 1. 각종..

주말에... 조금 색다르게 라면을 먹고 싶을 때... 비빔면 한 그릇이면 집 나간 입맛을 찾을 수 있을지도... 재료는 별거 없다. 냉장고에 있는 것으로만 넣으면 끝. 라면사리, 당근, 양배추, 양파, 사각어묵(냉동실에 잠자고 있던...) 등등 먼저 어묵은 반으로 자르고 , 가로로 돌려서 가늘게 썬..

입맛없고, 마땅한 먹거리도 없을땐... 한국사람은 비빔밥이 최고! 고추참치캔 하나만 있음 끝! 고추참치캔 하나만 있어도 되고, 야채가 있음 더 좋고, 양배추, 양파, 당근, 그리고 계란 정도면 식당의 비빔밥도 부럽지 않다... 재료는 당근, 양파, 양배추, 고추참치, 계란 양파를 썰어서 식초..

명절선물로 받은 스팸... 어떻게 먹으면, 맛있을까? 가장 기본적으로 팬에 걍 구워먹을까... 궁리를 하다가. 손은 조금 가지만, 심플하지 않게 냉장고속에 있는 깻잎을 이용하여 전을 만들어 먹기로 결정! 깻잎에 스팸만 넣으면 심심하니까 밥도 같이 넣기로 결정! 재료: 스팸, 깻잎, 밥, 계..

짜장라면! 간단하게 집에서 짜장면이 먹고 싶을때, 많이들 끓여 먹죠. 맛있게 끓이려면... 알고 있는 분들도 많겠지만, 포장에 적힌 레시피대로 끓여도 되지만, 집에 있는 야채만 조금 더 넣어도 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 재료: 짜장라면, 추가야채(양파, 양배추, 당근 등), 계란 양파..

생일등 잔치에 꼭 빠지지 않는 [잡채] 있으면 잘 먹는데... 없으면 못 먹고... 만들기 번거롭고, 손이 많이 간다고... 잘 안 하게 되는 음식이다. 재료만 있음 지금부터 간단하게 만들수 있다. 잡채는 당면만 있음 그렇게 많은 재료가 필요 없다. 양파, 버섯, 어묵등 몇가지의 있는 재료로 가..

냉동식품으로 간단하게 햄버거스테이크(함박스테이크)를 만들어 봤습니다. 비쥬얼을 별로인것 같은데... 맛은 좋았습니다. 집에 있는 재료로만 넣고 만들어 봤습니다. 다진 고기 사서 힘들게 만들지 않아도 되지 편리합니다. 마트에서 구입한 떡갈비 스테이크와 소스에 들어갈 양파, 양송..