설날에 선물로 받은 스팸...
자꾸 눈에 밟혀서,
이걸 어떻게 처치해야하나?
궁리를 하다가...
여러 야채와 라이스페이퍼만 있음
간단하게 만들어 먹을 수 있는
월남쌈!!!
재료는 간단.
속재료: 새싹, 당근, 양파, 단무지(먹다 남은), 맛살, 사과, 구운스팸
소스는 케첩이나, 비빔장으로
1. 각종 야채는 가늘게 채를 썰고,
맛살은 찢어 놓고,
2. 스팸은 조금 두껍게 썰어서
구워서 조금 굵게 썬다.
3. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 적셔서
접시 위에 올리고,
그 위에 각종재료들을 올려서 잘 만다.
끝.
야채를 채로 썰고,
스팸은 앞뒤로 노릇하게 구워서 썬다.
스팸을 말기 좋은 굵기로 썬다.
냉장고에 먹다 남은 단무지가 있다는 게 생각이 나서
단무지 추가!
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔서
각종 재료들을 올리고,
마지막에 케첩을 짜서 올려서
라이스페이퍼를 말았는데,
소스가 손에 묻어서... 실패!다.
다시 라이스페이퍼 올리고,
소스를 재료의 중간에 발라서,
그 위에 다시 야채를 올리는 것으로 결정,
요렇게 해서 말면 소스가 손에 묻지도 않아서, 성공!!!
완성!!!
잘라서 보면...
한 입에 먹어도 되고,
잘라서 먹어도 되겠죠...
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