[부산 덕포동] 싱싱한 바다장어와 장어숙성구이가 끝내주는 ~ 일미장어숯불구이 ~ 현재 국내에서 가장 많이 즐겨먹는 장어에는 흔히 뱀장어라고 불리는 '민물장어'와 일본어로 아나고(穴子)라 부르는 대표적인 바다장어'붕장어' 그리고 주로 여름철에 많이 먹게되는 일본어로 하모(ハモ）라 부르는 '갯장어', 흔히 꼼장어라 부르는 먹장어가 있다. 민물장어는 바다에서 .. 맛집 이야기 2015.07.14
[부산 동래] 여름의 더위를 식히는데는 역시 팥빙수! 빙수와 죽이 맛있는 ~ 담원재 ~ 여~름~엔 , 여~름~엔... ????? 시원한 냉면도 좋지고, 달콤한 아이스크림도 좋지만... 시원하면서 다양한 맛을 선택할 수 있는 빙수가 최~고~ 빙수하면, 부산에서 성장한 프랜차이즈도 있지만, 소리없이, 살금살금 입소문이 퍼지고 있는 곳, 여름엔 빙수, 더위가 지나면... 더위로 허약해진 몸.. 맛집 이야기 2015.07.09
[부산 감천동] 해물의 또 다른 변신, 해물탕보다 맛있는 ~ 명예해물잡탕 ~ 해물의 또 다른 변신, 어떻게 변한단 말인지... 해물탕은 아니고, 해물잡탕이란다. 근데, 여~영 어감이 쫌 그렇다. 잡탕이라고 하니 아무거나 마구 집어넣어서 끓여 낸 것은 아닐까? 의구심 마저 든다. 그러나 먹으보면 맛있다. 먹고 나오면서 먹고 싶은데, 언제 또 먹을 수 있을까... 걱정아.. 맛집 이야기 2015.07.08
